En 2007 se restauró la casa de 1720, con todas las comodidades de la vida moderna, con 4 suites y un casa rural, nuestra "Casa de Muñecas", siempre respetando su matriz rural del Minho.

El proyecto siempre ha sido crear la sostenibilidad de la propiedad, compartiendo la casa con los huéspedes y la definición de una estrategia de calidad y diferenciación para la parte vinícola, lo que permite la preservación de este legado que espera la llegada de la próxima generación.

En sólo 2,5 Hectáreas de viñedo, con una producción sostenible, sin uso de herbicidas, pesticidas ni fertilizantes químicos y con un proceso de vinificación VEGANO, se producen a pequeña escala sólo variedades de uva tinta, que originan los vinos HEMJ y los espumosos, tintos y rosados. 

La sostenibilidad es una forma de vida para nosotros. 
Como nuestro proyecto es un legado para las generaciones futuras, ¡nada es más importante que pensar en quienes nos precederán y dejar el mundo un poco mejor de lo que lo encontramos!